仕様ですってよ
table内でmin-widthが効かないの
仕様って言うと語弊があるようで…
「動作が明確に定義されていません」だそうです。
つまり、どのブラウザも正しい…のか！？
iOSのSafariでも同じ挙動（縮む）だったので対策をば…
諦めて定番のCSSハックっぽいことをしてお茶を濁しておく。
td:first-child:before{
display:block;
width:3em;
content:"";
}
横幅のストッパーを作った感じ。
min-heightの場合はfloat使わないとダメっぽい。
その場合、display:inline-box;ではアカンのだろうか…
古のスペーサーGIFを考えればinline-boxの方がそれっぽい気がする。
